Diet
Os
alimentos dietéticos são preparados para atender àquelas pessoas que estão sob
regime alimentar, como no caso dos diabéticos ou até mesmo de crianças que têm
intolerância ao açúcar branco refinado.
Sendo
assim, eles nada têm a ver com emagrecimento e nem sempre ajudam a manter o
peso, uma vez que podem ter sua fórmula modificada em termos de açúcares mas
ainda conter muitas calorias e gorduras.
Light
De
acordo com o Ministério da saúde, o produto só será identificado como light
caso tenha uma redução de 25% em um de seus componentes, como açúcar, gordura,
sódio, aminoácidos ou proteínas.
Vale
ressaltar que no rótulo de cada um desses produtos deve aparecer qual
componente foi modificado e em que proporção.
Quem
está mais preocupado em manter a forma ou em perder uns quilinhos pode sem
dúvida ir de encontro aos produtos light, mas é necessário manter os olhos bem
abertos na hora de consumir um produto diet, para não correr o risco de estar
ingerindo menos açúcar e mais gordura.
Com
relação aos refrigerantes, ainda que sejam light, sinal de que possuem menos de
uma caloria, lembre-se de que seus gases podem interferir diretamente em sua
saúde e beleza, inclusive sendo uma das causas do aumento de celulite.
Fique
esperto na hora das compras:
Procure
sempre pelo rótulo do produto, a quantidade dos nutrientes.
Olhe
o tipo de açúcar que o alimento ou a bebida tem, pois no caso dos produtos
diet, eles geralmente incorporam a frutose, que é um adoçante permitido para os
diabéticos, mas que contem tantas calorias e engorda como o açúcar refinado.
Caso
queira controlar o peso, procure pelo valor calórico (Kcal), pois é ele que
informa a quantidade de calorias do alimento.
Dê
preferência aos produtos com maior quantidade de informações nutricionais no
verso.
Procure
seguir uma dieta preparada por um endocrinologista ou nutricionista, pois assim
saberá quantas calorias poderá consumir diariamente.
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